Pediatri: Ok linee OMS, occasione di rilancio della Dieta Mediterranea

16 marzo 2023 – “Ben vengano le raccomandazioni dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) contro la pubblicità per i bambini di cibi malsani e ben venga tutto ciò che viene fatto per migliorare l’attenzione sulla sana alimentazione e sui corretti stili di vita a tutela della salute anche futura dei bambini”.

Lo afferma Rino Agostiniani, tesoriere della Società italiana di pediatria (Sip), secondo il quale l’aggiornamento del modello nutrizionale effettuato dall’Oms rappresenta anche un’occasione per rilanciare la Dieta Mediterranea. “Purtroppo, durante la pandemia – afferma il pediatra – in molti casi è peggiorata la qualità dell’alimentazione con una maggiore assunzione di bevande zuccherate, di snack ad elevata densità energetica, di alimenti ricchi di grassi e zuccheri, è diminuita l’attività fisica ed è aumentato il tempo passato davanti agli schermi. E non va dimenticato che i bambini e gli adolescenti sono bombardati, anche sui social, da pubblicità di cibo malsano che induce a comportamenti non salutari”. Questo aggiornamento dell’Oms, sottolinea, “è quindi anche un’ottima occasione per ricordare le buone regole di una corretta alimentazione, che sono quelle della Dieta Mediterranea: un modello alimentare ricco di alimenti di origine vegetale (verdure, frutta, cereali integrali, legumi, semi), caratterizzato dall’impiego di olio di oliva come principale fonte di grassi aggiunti e da un consumo moderato di pesce, uova pollame e prodotti caseari abbinato ad un ridotto consumo di carne rossa”. Principi che la Sip. conclude Agostiniani, “ha sintetizzato nella Piramide Alimentare Transculturale che coniuga i dettami e principi di salute della Dieta Mediterranea con i sapori delle altre popolazioni che vivono nel nostro Paese”.